¿Por qué hacer crema de avellanas y cacao casera y saludable sin azúcar añadido? Las cremas de avellanas y cacao más conocidas —esas cuya canción todos tenemos en la cabeza— son, en realidad, productos ultraprocesados cuyo consumo debería ser ocasional, tal y como recomiendan los dietistas-nutricionistas. Su composición dista bastante de lo que su marketing sugiere. Tal y como explica la dietista-nutricionista Marianela Fernández, el ingrediente principal de la mayoría de est